Must you reserve the chef's table for the evening, you could get a closer examine how the magic takes place. Norway's prime rated sommelier, Henrik Dahl Jahnsen, who obtained the Michelin Sommelier Award in 2021, will ensure the best wine pairings.Morbier ble opprinnelig laget av ostemasse som var til overs fra ystingen av Comte. Ostemassen fra kve